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家园号：207501
姓名：牛士伟 [河北 ]
设计师类型：室内设计师
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正太饭庄
标签：
主题餐厅
民族风格
工业化
原生态
沉稳庄重
棕色
黄色
灰色
2016/9/5 17:12:36
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案例名称
正太饭庄
案例投资总额
300 万元
作者
牛士伟
设计是否选用
竣工项目案例
设计类型
室内设计
案例类型
餐饮空间
案例所在地
河北
案例面积
1500 平方米
所用材料品牌
百林坛家具
亨特窗饰
斯米克
设计说明
A、与同类竞争性物业相比，作品独有的设计策划、市场定位:
挖掘本土饮食文化，汇集地区传统特色小吃；“用味觉唤醒一座城市的情感记忆，用美食重启一座城市的叙事脉络—打造石家庄的城市客厅”
B、与
更多说明
A、与同类竞争性物业相比，作品独有的设计策划、市场定位:
挖掘本土饮食文化，汇集地区传统特色小吃；“用味觉唤醒一座城市的情感记忆，用美食重启一座城市的叙事脉络—打造石家庄的城市客厅”
B、与同类竞争性物业相比，作品在环境风格上的设计创新点:
石家庄被称为是一座火车拉来的城市。1907年正太铁路开通，同年正太饭店开张。我们以老的正太饭店为原型，汲取灵感和提取元素，完成了对餐厅的改造，并最终命名为“正太饭庄”
C、与同类竞争性物业相比，作品在空间布局上的设计创新点:
我们提取正太饭店典型的建筑形态，作为空间的 母体符号。采用迭代生成的方式，多元复杂的空间通过基本的单元，在某种模数基础下，有限的反复生成，并根据机能需求进共构或组合，进而构成看似复杂的建筑形态，其实其形成的规则相对简单……一粒细沙，终究大千世界！
D、与同类竞争性物业相比，作品在设计选材上的设计创新点:
在场景塑造上，我们采用模糊化的方式，打破建筑与室内的内外二元对立关系，打破现代方盒子建筑顶地墙固有的界面关系，创造出更多的模糊地带，植入一种场景感的介质，破除人们对既有空间的预设想法，给人一种全新的空间体验。
E、与同类竞争性物业相比，作品在投入运营后的出众经营效果:
以场景化的方式，进行碎片化的植入。两条线，一条顺着城市的发展脉络，以不同的空间排序依次展开；一条追寻人们的情感记忆，每一块牌匾名称、街道名称无一不承载着本地人对过往时光的情感回忆。
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