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家园号：1059909
姓名：形繹空間設計 [台湾 ]
设计师类型：室内设计师
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我的案例
上海湖濱道-大江戶日式料理
标签：
日本料理
日式
简约大气
2016/7/19 18:22:04
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案例名称
上海湖濱道-大江戶日式料理
案例投资总额
350 万元
作者
形繹空間設計
设计是否选用
竣工项目案例
设计类型
室内设计
案例类型
餐饮空间
案例所在地
上海
案例面积
342 平方米
所用材料品牌
设计说明
設計說明:
大江戶日式料理乃業主餐飲集團內旗下自創品牌,經營20餘年,面臨上海餐飲市場的創新多變與汰舊換新的趨勢下,將品牌年輕化的念頭浮現在業主腦海裡…
日式料理要如何保有該有的精神又不流於
更多说明
設計說明:
大江戶日式料理乃業主餐飲集團內旗下自創品牌,經營20餘年,面臨上海餐飲市場的創新多變與汰舊換新的趨勢下,將品牌年輕化的念頭浮現在業主腦海裡…
日式料理要如何保有該有的精神又不流於傳統的窘境,更要讓時下年輕人能走進來用餐買單的空間與美食,此案的思路由此展開..
設計概念: 轉光?拾謐
《文心雕龍?明詩》：「人稟七情，應物斯感，感物吟志， 莫非自然。」劉勰直指〝感覺〞，是進入審美經驗的門戶。
在規劃大江戶日式料理場域之初，以還原日式風格精神，強調自然、樸質的隱然、靜謐本意，透過實木格柵作為介質，串連天花、立面的共同脈絡、醞釀禪意、篩落光影，達成內、外空間景物交互滲透，兩相對照的藝術結果，達到形式與情感的有機融合，挹注「虛中有實、靜中有動」的蘊藏情致，予人獨特的審美想像與情感暗示。
於室內座位區中，石、木、植栽、光影的序列安排，互為表裡相應，以「禪」的性情稟賦，回應原始媒材之間〝藏中有露、斷中有續〞的掩映律動，逐層辨析動人的視角意趣，增強景的深度，圍塑境的含蓄與深邃的靜謐印象。
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